海蟾宫松花蛋

　　说起焦作美食，不得不提一下海蟾宫松花蛋。海蟾宫松花蛋是焦作的特产之一。并且在这小小的松花蛋上还有一个美丽的故事。传说，以前这里的有一个道士，有天在湖边散步，偶遇一位仙女。道士惊艳其容貌，或是感谢其恩典。命令湖里的鸭子把松花蛋敬上。后来，人们看这送花蛋切开之后，里面状若松针，晶莹圆润，取名海蟾宫松花蛋。在清朝以及明朝，这也是皇宫里必备的菜品。由于皇帝和很多大臣的推崇。松花蛋扬名海外。至今已经成为了人们餐桌上的美味佳肴。而来到这里的游客，说起焦作美食，尤其推崇海蟾宫松花蛋。赞叹这里的是独树一帜，美味独有。