六味斋酱肉

　　人们选择这里，不仅因为它有丰富的人文景观，各式各样的亭、台、楼、阁，桥、梁、轩、榭。那里的自然风光，更是让人心驰神往，留恋往返。穿游在晋祠之中，你就像在不断变换的时空中飞翔，物我两忘，美不胜收。说起太原的传统名吃，还有一样不可或缺，那就是有多年历史的六味斋酱肉。来晋祠，你一定不要错过哦。

　　六味斋酱肉的做法很讲究，一般精选肉质精良的肉，做的过程中注意用料和火候，成品酱肉，色泽明亮，香气浓郁，皮软烂不硬，白肉亦不粘腻，瘦肉致密而不发柴。吃完后有余香，久久未尽。酱肉的形式有多种多样，食客可以自由选择,诸如：酱肘花，蛋卷，杂拌等。