小绍兴鸡粥

　　小绍兴鸡粥是源于上海的一道传统的美食了，在上海具有历史感的一道美食了，在这里的美食中，小绍兴鸡粥是可以品尝一下的，以前也是喝过很多的肉粥，小绍兴鸡粥也是喝的最多的一种的鸡粥，做法是非常的简单的，就是这里的白斩鸡加上白粥就好了，可是煮的时候加的调料是非常的关键的，葱姜和鸡油是非常好的调料，在品尝的时候，有这些调料的加入，味道是值得品尝的，在煮白粥的时候是用鸡汤的原汁原味来焖煮的粳米，粳米是偏南方的人们经常吃的一种百米，粳米的味道是柔软的，并不是那么的筋道，所以吃起来也是感到很美味的，鸡肉的香味和粳米的米香很好的融合在了一起，在这里，小绍兴鸡粥的美誉是从古至今的，享受这里的美食，小绍兴鸡粥值得喝一口。