奇滋豆味

　　奇滋豆味是非常有名的一个餐厅，在这里的东北的美食是非常的多的，锅包肉是很多游客去选择的，它的做法和糖醋里脊的差不多，是非常的简单的，可是它的味道和糖醋里脊是不一样的，首先就是把肉切成特别薄的肉片，然后就是淀粉加上水进行炸，这样的过程一定不要用大火，大伙容易把肉炸糊，里面的肉还不容易熟，觉得肉已经炸到五分熟之后，把肉捞出，油不要倒出来，等肉冷却之后，在反复的炸制一遍，这样的方法会把肉炸酥，里面的肉感是非常的嫩的，外焦里嫩，大概就是这样的做法吧，最后在竞购炸制完，肉放在一遍，调制调料，调料的做法是非常的关键的，调制不好在色泽上面，就不会受到大家的喜欢，把白糖，醋和盐调制在一起，混合之后，等着翻炒的时候用就行了，在锅中取少量的油，把肉再过一遍油，之后加入香菜，葱，以及自己的调料，这样享受美味就好了。