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打糕

打糕


所在地区:吉林
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  朝鲜族还有一种美食特别的好吃,这是一道小吃,叫做打糕。打糕是一种传统的朝鲜风味小吃。主要的材料是糯米。这道小吃之所以好吃,是因为打糕是将糯米浸泡后蒸熟,放到石槽中用木杵不断捶打而成的。正是因为功夫花到家了,所以打糕的味道才会好,黏黏的,香甜可口。当然打糕除了用糯米作材料以外,还可以用黄米作材料,这就是黄打糕,当然味道也有所不同。
  老朴狗头冷面馆位于长白山下的二道白河镇上,这是一家朝鲜餐馆。这里的朝鲜冷面、石锅拌饭等朝鲜美食做的都是很不错的。当然也包括打糕,如果有兴趣尝一尝正宗的朝鲜打糕的话可以来这家餐馆。众所周知,朝鲜族人喜欢吃狗肉,所以这家餐馆的狗肉也是不错的,喜欢吃狗肉的游客可就算有口福了。
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