南宁酸品

　　作为西南地区的南宁，很多小吃和菜肴都是以辣为主，当地人也非常喜欢吃辣。其实南宁人也非常喜欢吃酸的美食。所以在南宁有一种美食叫做南宁酸品，其实这是一种腌制的小吃。当地人将木瓜、黄瓜、莲藕等新鲜的果蔬用醋、白糖、辣椒等调料腌制起来。过一段时间之后就可以取出来吃了。南宁酸品酸中带辣，还有些甜味，味道很是特别。在当地有一句俗语说的特别好，“行人难过酸野摊”。这句话中的酸野指的就是南宁的酸品。可见当地人喜欢酸品的程度。

　　在当地有一家叫做酸品王的餐厅就是南宁酸品最佳的售卖地点。这里的南宁酸品种类非常多，而且据说这里的酸品是根据自家的独家秘方腌制的，所以味道是很不一样的。也正是因为如此，大量的客人会来这里购买酸品。