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原巷口鱼丸店

原巷口鱼丸店


所在地区:厦门
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  同样是在厦门市思明区龙头路,还有一家做鼓浪屿传统美食的店——原巷口鱼丸店(龙头路店)。这家店环境优雅、大方,历史气息十分浓厚,同时也是带有典型的老字号祖传模式的店铺,这里的店主都是传承了好几代的世家。这里的鱼丸非常有弹性,轻轻咬一口,里面的汁水就会慢慢流出来,非常鲜香,在沾上一点店里特制的芥末酱和酱油,味道更是独特。鱼丸汤的味道清清爽爽的,不会觉得有腥味,非常好喝。这家店里所有的食材都是每天新鲜采购的,质量非常有保障,所以丝毫不用担心不新鲜而不敢享用美食店里的招牌是鲨鱼丸汤,丸子细腻柔滑口感很好,但是本身要比其他鱼丸汤腥气重一点,但却非常鲜美,不喜欢的顾客要选择其他的。
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