懒人与海

　　鼓浪屿上的人们，生活节奏十分缓慢，他们非常会享受慢生活，就像他们喜欢吃粥，必须熬到非常出味，才会慢慢享受，而在鼓浪屿上，就有这么一家粥店，充满了味道。在泉州路的懒人与海，是一家专门做粥的小店，这里附近的居民每天大部分都会喝这家的海鲜粥。懒人与海最著名的粥品，就是这里的蚝干粥。蚝干粥内加入的，是味道鲜美的海蛎，它的营养非常丰富，许多人都称他为“海中牛奶”，富含多种营养，味道也极其鲜美。做蚝干粥的海蛎，经过加工晒干，成为蚝干，味道更为鲜美，同时高钙低脂，富含蛋白质。蚝干粥已经有多年的历史，渔民们都会做蚝干粥，同时因为他易于消化吸收，成为老人和孩子们的最佳营养品，所以来这里千万不要忘记来尝一尝。