地方特色菜

　　睡印椰这道菜的主要材料就是热带地区常见的椰子，保留住椰子汁，然后在椰子里放上一些椰肉丝，珍珠和紫米，有的时候还会放一些脆面包片，泡起来吃是最好不过的了。巴拉达，这道菜就像是山东地区的煎饼，其实更像是印度的飞饼，这是一种甜食，而且种类也很丰富，一般来说香蕉、芒果、菠萝这三种口味的比较热销。油炸竹虫，竹虫可是热带雨林特有的一种食材，它主要生长在一些野生的毛竹体内，竹子就是它们的主要食物，当地人把竹子砍回来之后，把里面的虫子取出来，然后用油炸待出锅的时候撒上点盐，吃的时候保证油而不腻，满口虫香。每年到了雨季的时候正是吃竹虫的好时候，如果觉得好吃的话可以买点带回家自己制作还可以让家人也尝尝鲜。米干，这是当地的地道早餐，其实材料还是很丰富的，不过正宗的没有几家到时候一定好好打听一下，一般的话要吃两碗才会饱奥！