豆腐圆子

　　在贵阳，豆腐圆子是一道经典的家常小吃，很多人都会做。但是做法却是多种多样的。在贵阳以豆腐圆子为自己的招牌的小吃店真的很多，而每一家小吃店仿佛都有自己做这道小吃的独家窍门，所以每家的豆腐圆子味道都是不一样的。这道小吃的主材料是豆腐，当然还有很多配料，做成丸子的模样，味道虽然多种多样，但是都一样的好吃。

　　的确。来到贵阳的街头，可以看到很多小吃店中都在售卖豆腐圆子。但是还是要向大家推荐雷家豆腐圆子。这里的豆腐圆子金黄色的外表，这是软炸出来的效果。当然圆子的内在也是爽滑细嫩的。再加上很多配料的味道融入其中，味道就更加的好。对了吃的时候还可以配上一些酱汁。味道爽口而不发腻，一道家常口味的小吃，更令人难忘。