特色美食

　　塔尔寺位于青海，而青海江河纵横，山川交错，这里到处是牧场，到处是牛羊。这儿的牧场十分广阔，这儿的牛羊十分肥壮，这儿的人民勤劳、智慧，取用当地最新鲜的食材，做最原始狂野的菜肴，创造了这里独特的饮食文化。这里的小吃和菜肴，每一道，都有着郁的高原特色和民族风味，即使再名不见经传的东西，到了这里，到了他们手中，经过他们的双手，经过他们的创造，就会带上浓重的高原芳香，深受人们的喜爱。这里有许多著名的特色菜，烧羊肝、辣子菜、干板鱼、发菜蒸蛋、清蒸牛蹄筋、爆焖羊羔肉、手抓羊肉等，每一道菜拿出来，都是一道招牌菜。同样呢，这里也还有擀面、奶茶、馓子、拉条、酿皮、麻食、醪糟等有名的小吃，来到这儿可千万不要错过哟。