印度飞饼

　　其实印度飞饼只是中国人对其的一种称呼，当然，在印度，这种菜肴被称为加巴地，是一种非常绝妙的美味，也是印度境内一种用手工加工而成的特色美食，主要是将一些面团揉合而成，弄成一个非常小的面团，然后再揉几下，放平锅当中，里面有一些菜肴，可以根据个人的口味来调，只不过这些面团里面都加入了花椒面，所以吃起来还是非常有味道的，在平锅的旁边放上了一些小炉子，在一些蓝色的火苗当中进行烘烤，吃起来有点儿特色，当整个面团变得非常胀的时候，就可以非常利索地把这些飞饼全部都拿出来，也到了刚好熟的时间段，在这个时候，如果大家能够承受热的话，赶紧吃，口感还是非常不错的，而且外面非常酥脆。