在热带雨林里，最不缺乏的，就是各种各样的野菜，而在景颇族生活的山区里，有一种非常美味的菜肴，这就是竹筒舂野菜。这种野菜，有舂筒不响，吃饭不香之说。足以见得人们对它的喜爱。由于野菜生长在景颇山寨的背阴山地、林边、田埂等地，...
地处云南，与东南亚相邻，拿来到这，就不可尝尝这里的傣族风味。傣族风味饮食中有一道佳肴撒苤，来往的游客都十分喜欢，即使是来自北京，广东，伤害的游客，也都说味道不错。其实呢，撒苤不算是一种菜肴。首先呢，用净瘦黄牛肉剁成肉酱，...
芒市从来不缺特色美食，遮放米便是其中之一。遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，远在清朝之时，就已经是进贡的贡米了。遮放米色泽白润如玉，米饭清香可口，非常适合老人和小孩食用，同时粘而不稠，泠不回生，营养丰富，也是我国招待外宾的...
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