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大都会市场

大都会市场


所在地区:重庆
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  来重庆,可不能不去当地比较有代表性的综合性市场逛逛,而在渝中区解放碑商圈,就有这么一家老牌的综合性商场——大都会市场。大都会市场可以说是一家高档百货市场,开了很多年了,一直到现在,经过这么多年的变迁,还是经久不衰,来这里,主要还是购买重庆特色的小吃。灯影牛肉可以说是巴蜀地区风味食品,已有百年历史。牛肉经过腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序后,麻辣鲜香,回味无穷,深受人们喜爱。它的肉片薄而宽,可以透过灯影、有民间皮影戏之效果,所以人们都叫它灯影牛肉,这也可以看出,它的制作工序是多么的精致。还有江津米花糖,也是重庆著名的特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻等为主要原料经过复杂的工艺精制而成,香甜酥脆,营养丰富。
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