罗平三白

　　罗平的三白——白薯、白果和百合。白果就是银杏树结的果实，白果的营养价值非常高，里面含有淀粉，蛋白质和脂肪以及糖类和维生素C、胡萝卜素、钙铁锌硒钾等一些微量元素，总之白果绝对是保护身体的小帮手，除了平时的饮食中可以摄入白果，白果还可以入药，治疗咳嗽的效果比较好。白薯，就是地瓜，除了罗平很多地方也有，不过这里的白薯非常的甘甜而且块头也比较大，可以把新鲜的白薯切成片然后晾晒自然风干成地瓜干非常的有嚼劲，或者是把它们切成小丁储存起来等到熬粥的时候放进去也是不错的。白合，其实就是百合身上的一部分，这里的百合有红色的还有白色的，白合是百合的鳞茎，这部分既可以食用也可以入药。