马达加斯加有什么好吃的_美食介绍

　　来到马达加斯加，必定要感受一下当地的美食，跟我一起让你的味蕾尽情地享受吧~首先介绍的是马达加斯加餐饮：

　　马达加斯加人平均一天的主食都是大米，并且吃饭是不会吃像我们国家这种传统开胃菜啦、饮料啦、鸡尾酒啦等，这些食物在开饭前的饭桌上是不会出现的。他们喜爱把所有的食物都盛在一样的盘子里，最初的马达加斯加人在吃饭的时候只用勺子，不用餐刀等餐具，直到后来受到其他西方国家文化的影响，传统的饮食习惯就没有了。

　　他们做米饭的习惯是等到锅底的大米烧焦粘锅了才算煮熟。盛出没有烧焦的放入加入水的锅中继续煮，等到锅里散发出浓香，汤变为棕黑色为止，这种特殊的汤就是用在晚饭时饮用的饮料。

　　马达加斯加人在一些特别的如圣诞节、复活节、独立日时，全家人都会坐在一起吃饭，他们的主食就是鸡肉拌着大米。在马达加斯加，他们的聚会成员是与他们相关的所有人。

　　马达加斯加人会利用岛上种植着多类的水果，所以他们把水果当作饭后甜点是一个绝佳的选择。可以做出各种甜腻诱人的油炸圈饼，比如蛋糕呀、面包呀，这些在镇上的街道上都是随处能买到的物美价廉的美食。最受欢迎的要数马达加斯加面包了，它的制作工艺是把圆形模子里灌入甜米粉，然后再在火上烤熟，用木炭烤的面包就很劲道，口感也好，再配上咖啡这样的伴侣，这也成为了马达加斯加人最受欢迎和普遍的早餐，一般还用菠萝和香蕉片做成的水果片等，这些都是值得一尝的甜点。这些水果片可以单个买也能整套整套的购买，用报纸包着既卫生又方便携带。

　　还有一种Koban-dravina马达加斯加的特色小吃，制作的工艺是十分特别的，然后再把面团使用香蕉叶包上，在锅里持续着煮几天，直到把红糖熔化变成焦糖，恰好米粉到凝固且花生油渗透到米粉的时候，就可以拿出来吃了，一般是切成薄片，入口好入，同样用报纸包着方便携带。

　　在休息的时候，游客们还可以看见十分富有色泽的美食，让你会忍不住吃了还想要吃的。除了这些，还有花生糖、干的香蕉片、一种罗望子和caca pigeon的油炸小咸饼，就连烤土豆片都是马达加斯加街上常见的美食。如果在乡下，还能尝到新鲜的配上甜乳蒸薯、甘薯。

　　这样的美食之旅绝对会让你不虚此行!