韩国首尔的美食之旅

　　韩国地理位置的原因，环海有众多的海鲜产品，海鲜饼在这里尤其的受欢迎。不管是作为零食还是下酒菜，新鲜的蔬菜加上海鲜，和面粉相拌，在平底锅内摊成葱饼。另外还有鱼汤跟脍都是非常有名气的。

　　韩国的拌饭也是非常有名的，拌饭内的米饭要硬硬的，再加上里面的食材非常的多，有点类似于杂烩的感觉。就和一小碗的饭内加了很多种菜的感觉差不多，颜色很多种。全州跟晋州拌饭是最有名的，不过别担心，在首尔，什么样的韩国菜会品尝不到呢。

　　晋州的拌饭爱放海鲜来吃，我是在首尔吃了一回全州拌饭。拌饭非常精致，米饭是用牛骨头汤煮，放的菜也有好几种，当然因为吃拌饭的时候不止这么一道，其它还有一些别的菜，所以拌饭的份量并不是很多，但是味道是相当的不错，加上这么多菜一起吃，会吃的极饱。

　　还吃到了特色的绿豆煎饼，就是用绿豆制作的面皮，加上一些调料然后煎成饼，煎饼内还可以包上一些菜，很像我们国家吃的煎饼果子，当然在原料上是有很大的不同，味道非常完美。在首尔雪浓汤也得尝尝，一碗雪白的汤，飘着葱花，可以自己加盐跟胡椒调调口味。汤开始是淡淡的，可以根据自己的口味添加调料，汤里有牛肉，熬煮的时间久，不然不会出来这样一碗浓香雪白的汤，米饭可以放到汤里吃，汤确实是浓香，口感还是很不错的。

　　韩国人非常爱吃泡菜，辣白菜估计我就是我们想象中的泡菜了，其实泡菜的品种很多，可直接跟饭一起吃。在首尔，五花肉的需求还是非常大的，尤其是烤肉，在韩国非常的盛行，所有这里的五花肉是供不应求，聚个会什么的，就去吃烤五花肉，再加上烧酒，真是爽口。

　　来韩国，一定要品尝一下这里的年糕，品种繁多，原材料为米，再加上其它的水果、艾果、枣等制作品，各种品味的年糕。并且这些年糕的样子也不同，看上去非常的漂亮，传统的小吃，也能当是零食的一种吧。味道很不错。