济南美食攻略-济南当地旅游小吃

　　说起济南的美食，相信很多去过济南或者是对济南熟悉的朋友都会想到一个地方——芙蓉街。没错，芙蓉街汇聚了全国各地的有名小吃，特别是山东境内的更是齐全正宗。一进入芙蓉街便被拥挤程度所震慑到。这里不管是不是节假日都会有很多人光顾，如果是到了节假日更是挤得你挪不动脚步。不过芙蓉街内所散发出来的阵阵香味又让你更坚定了涌向人流的决心。

　　在芙蓉街内的首先要品尝的就是济南的最有地域特色的油旋。这是一种面食，个头不大，比肉夹馍的饼还要小一点，从表面上看上去没有什么特别之处，但是品尝起来确是特别的酥脆爽口，外酥里内，葱香扑鼻，整体呈现出螺旋状。一个吃完了竟然没有感觉，情不自禁的又多买了几个。吃完了小小的油旋，再去品尝其他的美食，泉城大包，来济南的朋友怎么能不吃上一口泉城大包呢?泉城大包可不是简单的家常吃的大包子，它比家常的更卫生，味道也是更好，同样的猪肉大葱，这里的就不会有油腻的感觉，取而代之的是一种属于肉的鲜美还有葱香味。这里的包子种类齐全，外表美观。除了泉城大包子，在济南的包子界还有草包包子也是很有名气，位于普利街十号。甜沫，其实甜沫并不是甜的，就像是鱼香肉丝并没有鱼。甜沫也叫五香甜沫，它的味道其实是咸的。原材料则是新鲜的小米，将小米磨成小米糊或直接使用小米面，在熬制的时候加入花生米，豇米，红小豆和粉条豆腐皮以及菠菜，葱姜蒜末炝锅，吃的时候倒入一些胡椒粉提味，颜色以及营养搭配上都非常地科学，关键是非常的好喝。济南把子肉,相信很多对济南熟悉的人或者是来过济南的人都能在济南的大街小巷看到有卖把子肉的，这种把子肉是用猪肉做成的，不过不是猪的精肉而是那种带着肥肉和猪皮和少许精肉的部分，所以看上去特别的油腻，对于一些朋友来说可能觉得油水太大了，其实不然这种把子肉经过独特的加工口感有点像红烧肉，肥而不腻而且因为加了一些香料，吃起来特别的有口感，香气扑鼻。九转大肠，这也是济南的名吃，从清朝年间就有了这道菜，原名为红烧大肠。使用了猪大肠，然后去其腥味，再加上调料和一层薄薄的面进行油炸，吃的时候根本想不到这是猪大肠，非常的清香美味!

　　怎样是不是已经心动了呢，赶紧满足你的味蕾吧!