姜母鸭只是听名字就觉得是一道治病的药膳，以鸭肉味原料，制作出来的姜母鸭肉是可口的，首先就是把鸭肉洗干净，然后在锅中把姜片炒香，等到姜片到半熟后，放入已经洗好的鸭肉，等到鸭肉变色之后，让如作料是非常的好的，等到鸭肉变色之后...
沙茶面可谓是面中的王冠了，沙茶面的香味更是吸引人。色，香，味俱全的沙茶面的做法是稍微有一点点复杂的，首先就是倒入沙茶酱，把沙茶酱用小火熬好之后，把肉和虾以及鱼肉分别洗干净，然后在锅中加入碱面，稍微焯水就好了，在锅中把所有...
花生汤是这里的一绝了，也是这里的特色的美食，花生本来的功效就是非常的好的，这里的口味也是非常的独特，所以非常受到大家的欢迎，首先就是挑选这里的花生了，花生的种类非常的多，尤其是要选择这里纯正的花生，这样的花生保持了原本的...
菜干扣肉是客家的一道独特的美食，把五花肉洗干净之后，下锅煮，煮到八成熟后，在猪肉的表面抹上酱油，酱油一定要抹均匀，这样做出来的菜干扣肉才会好吃，这时候就要把菜干泡在水里面，等着备用，然后就准备油锅，炸猪肉，把猪肉炸熟之后...
初溪土楼农家饭店是原生态的一家饭店，这里制作的美食都非常的简单，非常的符合客家族人们的生活习惯，清炖鸡品尝起来是不腻的，看起来是非常的清的，清炖鸡是这里的一大特色，清炖鸡的做法是非常的简单的，把鸡肉洗干净，先焯水然后加上...
下洋牛肉丸距今已经有很多年的历史了，也成了永定的一大特色，下洋牛肉丸的制作，可谓是家家户户都会制作，可是制作的过程可不一样，在永定，因为每户的制作过程不一，所以这里的餐馆中的下洋牛丸也是不同的，下洋牛丸最初是广东人带入，...
到武夷山想要品尝纯正口味的农家宴的话，那老字号农家宴餐厅是您的首选之地。老字号农家宴是一家老字号餐厅，拥有百年的历史，这里所出售的菜品几乎全部都是武夷山当地的特色菜品。老字号农家宴餐厅最大的特色就是这里的环境，整个餐厅的...
我家私房菜是武夷山的一家特色餐厅，这家餐厅所选用的原材料，全部都是武夷山当地生产的材料，拥有的料理创意性十足，同时，餐厅所在的位置更是经过精心选择的，周围的环境非常漂亮，让客人们在吃饭的时候，感受惬意的生活。餐厅拥有非常...
武夷山光头仔风味小炒在武夷山是非常有名的美食场所，餐厅就位于著名的美食街上，拥有非常大的名气。餐厅已经在武夷山开了十几年的时间了，拥有非常大的名气，大多数游客在武夷山都会前往光头仔风味小炒去品尝一下这里的特色美食，也有许...
同样是在厦门市思明区龙头路，还有一家做鼓浪屿传统美食的店原巷口鱼丸店（龙头路店）。这家店环境优雅、大方，历史气息十分浓厚，同时也是带有典型的老字号祖传模式的店铺，这里的店主都是传承了好几代的世家。这里的鱼丸非常有弹性，轻...
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